Обзор семинара от народной целительницы Елены Светлой "Я с приправами дружу – не болею, не тужу!"

13 мая 2017 в 08:13:06

Комментарии :0 Просмотров: 1435

13 мая на базе Центра естественного оздоровления Лечец прошел семинар профессионального народного целителя Елены Светлой. Тема семинара " Искусство быть здоровым: полезное питание! Я с приправами дружу – не болею, не тужу!"

В ходе семинара Елена мы узнали:

в чем разница между специями, пряностями и приправами;
необычные заметки о специях и пряностях;
о специях-целителях; их целебных свойствах; применении для души и тела;
о сочетаемость специй в кулинарии;
как применять пряности и специи в домашней косметике;
о мерах предосторожности, противопоказаниях, применении специй в детском питании.

Итак, расскажем обо всем по порядку.

Специи, пряности, приправы: понятия, различия, группы и свойства

Специи – вещества любого происхождения, в том числе и не растительного, которые усиливают вкус, делают его сладким, острым или соленым. К специям относятся соль, сахар, сода, уксус, алкоголь, дрожжи.

Пряности – вещества только растительного происхождения – ароматные коренья, плоды, листья – все, что растет. Кроме аромата пряности придают блюдам горький, жгучий или терпкий вкус. Многие пряности кроме вкусовых качеств обладают еще и лечебными свойствами. Они подавляют рост и развитие бактерий, выводят шлаки из организма. К пряностям относятся чеснок, лук, зелень, перец. Имбирь, гвоздика, корица, майоран и т.п.

Приправа – многокомпонентные составы, например, кетчуп, соусы, аджика, сметана, сухие смеси специй и пряностей. Например, если вы подаете сырники и поливаете их сметаной, то сметана в данном случае – приправа.

Удивительно, но факт: необычные заметки и специях и пряностях

Немного полезной и даже удивительной информации о специях и пряностях:

лучше использовать смесь перцев горошком, насыпать в мельницу и приправлять блюда прямо в тарелку свежей смесью
к смеси перцев можно добавить кориандр или зерна горчицы, тоже в мельницу и сразу в тарелку
куркума – самый сильный природный антибиотик и антиоксидант, применяйте ее почаще
в коктейль Мохито входит не только мята, а и кинза
напитки с имбирем лучше пить летом, а вот зимой им злоупотреблять не стоит
розмарин, шалфей, тимьян, душица – сильные антиоксиданты. Их можно смешивать и пить как чай. 4 травы не случайно, ведь число 4 – это число здоровья
все пряности после употребления ненадолго ускоряют обмен веществ
при язве можно применять мяту, фенхель, тмин, шалфей
в 1 ч.л. молотой паприки – 10 грамм клетчатки!!! Если учесть, что суточная потребность организма в клетчатке составляет не менее 25 граммов, а желающим сбросить вес нужно 30-35 грамм клетчатки
отеки ног и мешки под глазами убирают свежая кинза (в салаты добавлять и так кушать) и семена кориандра (заваривать как чай и пить.

Специи - целители. Целебные свойства, применение для души и тела. СпецАптека.

Пряности обладают целительными свойствами. Елена рассказала нам о таких знакомых растениях и их удивительных лечебных свойствах.

Сельдерей – восстанавливает кровь, повышает иммунитет. его полезно кушать как самостоятельно, так и в сочетании с другими кореньями в салатах. Особенно полезно есть его зимой.

Пастернак – удивительный корень! Его можно просто жевать, как жевательную резинку или добавлять в супы, борщ, рагу, тушить… пастернак богат протеином, витамином С, группы В, РР, солями, минералами, калием. Он выводит лишнюю воду из организма, улучшает кровообращение, способствует снижению веса, поддерживает нервную систему. В корне пастернака присутствуют фруктоза и сахароза, его можно кушать диабетикам. Он снимает спазмы (профилактика мигрени). Свежий тертый корень полезно кушать при почечных и печеночных коликах, он их снимает. Укрепляет стенки сосудов. Наличие калия делает его полезным при сердечных заболеваниях.

Пастернак отличное отхаркивающее средство, тонизирует общее состояние организма. Мочегонное (от отеков почечного происхождения).

Пастернак полезно жевать при витилиго! Он предупреждает приступы стенокардии, восстанавливает силы после затяжных тяжелых заболеваний (водная настойка).

При беременности – способствует развитию здорового плода!

Рекомендуем почитать труды профессора Столешникова. Столешников учился в медицинском, но поработав врачом, ушел из медицины и начал изучать народную медицину. В ходе своих многолетних трудов в этом направлении он вывел три растения, которые лечат почти все имеющиеся на сегодня заболевания. Это:

красный острый кайенский перец
подорожник
чеснок.

Красный острый перец (кайенновый). Жаркость перца измеряется в условных единицах жара. Самый слабый перец – паприка – имеет жаркость всего «единицу». Самый острый – Хабанеро – 300 тысяч единиц. Чувствуете разницу? В клинике употребляется ходовой острый перец «кайенновый», который имеет жаркость в 40 тыс. единиц.

Употребляется красный перец при всех шоках. Разводится порошок красного перца на стакан горячей воды и вместо как нитроглицерина в рот при всех сердечных приступах, при всех обморочных и коллаптоидных состояниях и при всех кровотечениях, особенно, при кровотечениях из желудка.

Парадокс? Нет. Красный перец обладает удивительными свойствами, которых нет ни у одного лекарства – он расширяет сосуды, когда они сужены, и суживает когда они расширены, он делает именно то, что нужно организму. Мексиканцы пьют его при изнурительной жаре для охлаждения; эскимосы пьют его на морозе, чтобы согреться. Поверьте, чай из красного перца «для сугреву» гораздо эффективнее и полезней, чем водка. Крепкий чай из красного перца – это лекарство номер один при всех острых состояниях и первое средство в аптечке.

Рвота с кровью – ложка красного перца на стакан воды в желудок.

«Чёрный стул кровью» – то же самое. Через некоторое время повторить. Феноменальное действие.

Любая кровоточащая наружная рана – порошок красного перца непосредственно в рану.

Любая хроническая незаживающая рана – то же самое – набить рану острым перцем.

Красный перец – это чудотворное вещество. Это то, что нужно иметь каждому в своей аптечке, взамен выброшенных лекарств. Кто так применяет красный перец? Искони – Мексика и вся Латинская Америка. Красный перец сейчас имеется круглый год даже в России. Из него можно делать и отличную концентрированную спиртовую (водочную) настойку, и, например, перелив в пузырёк с пипеткой, носить в кармане для сердечных больных и применять вместо нитроглицерина, потому что нитроглицерин – это сильнейший яд. Вспомите, что нитроглицерин – это сильнейшее взрывчатое вещество. Носите с собой лучше пузырёк с концентрированной спиртовой настойкой красного перца, и полную пипетку в рот при болях в сердце. Недостаточность кровообращения в нижних конечностях, типа, как была у артиста Михаила Кононова – горячая вода, в таз красный перец щедро, и сидите ноги в тазу с горячим раствором перца. Перцовыми ваннами ещё 6000 лет назад лечились.

Подорожник. Искони подорожник применяется неправильно и не для того. Обычное применение подорожника – наложить целый лист на порез – это то, на что лучше насыпать красный перец.

Главное применение подорожника – это укусы змей, пчёл и остро гнойные септические воспаления, флегмоны, гнойные абсцессы, тот же панариций пальца. Ядовитый укус или гнойная флегмона – угроза заражения крови – подорожник.

Внимание: ни один «осёл» в мире, кроме как у нас, не прикладывает подорожник так, как есть, целым листом.

Внимание! Для того, чтобы подорожник оказал своё действие, листья его надо разжевать, пропустить через мясорубку или разбить молотком, чтобы сочился зелёный сок, и именно этой зелёной массой, кашицей обложить повреждённый участок тела. Кроме этого, надо есть подорожник сырым.

Кто так применяет подорожник? Искони – североамериканские индейцы.

Смертельный укус гюрзы, когда уже отёк доходит до горла – проходит за полчаса.

Гнойная флегмона, когда официальная медицина предлагает ампутацию руки – проходит за ночь.

Укусы пчёл – проходят моментально.

Единственная проблема, что свежий подорожник в наличии только летом. Поэтому этот потрясающий по эффективности антибиотик и антидот надо или засушивать с лета, или делать спиртовые вытяжки и всегда иметь на всякий случай. Спиртовая вытяжка может храниться вечно. Делается очень просто: берётся трёхлитровая стеклянная банка и до верху набивается свежим, промытым чистой водой, подорожником. Затем до краёв банка заливается обычной хорошей водкой. Всё. Применяется когда надо.

С другой стороны, змеи зимой и не кусают, но, если кто, к примеру, тяпнул топором по ноге в деревне, рана загнивается и воспаляется, то салфетка смачивается спиртовой настойкой подорожника и засовывается в рану. Мало того, если кто оттяпал топором палец, – засыпать красным перцем, приставить палец на место и обложить всё подорожником – заживёт всё как на собаке. Нога попала в колесо? – Промыть проточной водой. Засыпать месиво красным перцем. Подорожной массой обложить – всё будет, как и было.

Чеснок – универсальный антибиотик, действительно, искони применяемый у русских «индейцев». Феноменальный антибиотик – такого синтетического антибиотика нет. Действует как на бактерии, так и на вирусы и грибки.

Грибок на ноге? – Натирать чесноком.

Любые кожные инфицированные болезни натираются чесноком.

Грипп? Простуда? – Чеснок!

Воспаление лёгких? – Чеснок.

Гнойная флегмона? – Обложить подорожником и ещё есть чеснок.

Воспаление по-женски? – Раздавливается долька чеснока и во влагалище.

Воспаление прямой кишки? – Раздавливается чеснок и в прямую кишку.

В любую гнойную инфицированную рану, давится в массу – и засовывается.

Ни одна простуда или воспаление лёгких, почек, даже менингит не устоят перед чесноком.

Весь вопрос в дозировке. При острых инфекционных вирусных заболеваниях и, тем более, воспалениях лёгких чеснок съедается в дозе одна головка на 10 кг веса в сутки, то есть, детям, скажем, 3-4 головки, взрослым 6-10 головок в день. Лучше есть сырым, но если это очень круто, можно варить и есть, и выпивать с этой чесночной водой. Сварили в воде 10 луковиц чеснока, и ешьте, и пейте его целый день. Этим же способом чеснок замаскировывается детям. Чеснок имеется в наличии круглый год. С этим проблемы нет».

Чеснок - лучшее лекарство от инфекционного заражения.

Свежий чеснок обладает раздражающим действием на слизистую оболочку желудка. Это нормально! И раздражающее действие чеснока прямо пропорционально его антибактерицидной, антивирусной и антираковой активности! Здесь обычная ситуация в природе, - чем лучше средство, тем хуже его принимать.

Во-первых, при наружном применении чеснока при поверхностных гнойных инфекциях начиная даже просто обычного угря и до разлитых флегмон, здесь проблем с желудком нет. Наружное применение! Чеснок раздавливается и кожа натирается или давленый чеснок закладывается в большую рану. Нет рядом чеснока и микробов, или чеснока и онкологии! Нет! В одном месте не встречаются! Если применён чеснок, всё остальное вредное организму, он избирательно убивает. Избирательно! Только то, что вредно организму, убивает чеснок! Многократно лично проверял чудесное действие чеснока так просто как на бородавках. Вы сами можете легко попробовать испытать чудесные свойства при случае! Здесь не надо условий НИИ и присутствия академиков.

Бородавки - это вирусное заболевание, вызываемое папиллома вирусом, имеющее некоторые черты онкологии. Вот если вы бородавку будет мазать любым самым дорогим антибиотиком, то ничего ей не будет! А вот если вы свежую бородавку намажете несколько раз разрезанной долькой чеснока, то бородавка раскрошиться и исчезнет в несколько дней. Причём чеснок убивает вирусы бородавки даже в старой заскорузлой форме. Просто от неё останется оболочка - усохший кожный мешочек бородавки, а внутри она сама будет мертва и высохшая вся. Старая, покрытая ороговевшим кожным эпителием бородавка просто требует дольшего натирания чесноком, в зависимости от её старости. Но и она будет убита, и от неё останется только съёженный кожный мешочек на узкой шейке, а не на широком основании жирная бородавка как до этого. После этого можно просто взять на несколько суток перевязать этот оставшийся кожный мешочек бородавки суровой ниткой у узкой шейки. В этом случае не будет и угрозы метастазирования бородавки. Потому что если например пытаться резать бородавку и заденешь её, то она может метастизировать. Например у Холмса его отец погиб от этого. Он медицински был необразованный человек и удалял бородавку на лице около носа - срезая её бритвой. А там такая особенность кровоснабжения области около носа, что кровоток отходит от этой области около носа внутрь мозга. Поэтому папилома вирус метастазировал отцу в мозг и он заработал страшную болезнь - папиплома-вирусный арахноэнцефалит.

Кроме того, многие болезни не требуют именно СЪЕДАНИЯ чеснока, чтобы он раздражал желудок. Если чеснок положить в ботинок. В ботинок! То через 5 минут чеснок будет унюхан в выдыхаемом вами воздухе! То есть он уже в лёгких! То есть у чеснока огромная пенетрирующая способность, почему его можно не глотать, а делать обёртывания давленным чесноком особенной поражённой области! Например. У вас ангина - сделаете аппликацию давленного чеснока на горло с помощью сухой бинтовой поязки на ночь! Утром у вас ангины не будет! У вас крупозное воспаление лёгких! Обёртывание грудной клетки чесноком с помощью хлопковых бинтов на ночь. Не применять синтетические бинты! Утром у вас воспаления лёгких не будет. У больного менингит, - обложить череп чесноком и шапочку на ночь. Утром менингита нет. Гнойное воспаление почек - пиелонефрит? - Аппликации давленого чеснока на область почек! Однако проявляйте некоторую осторожность, в плане того, что на нежных участках кожи, чеснок может кожу обжечь. Поэтому кладите чеснок на грубые участки кожи, а на нежные участки кожи только на непродолжительное время. Или через тонкий слой марли. В марлевом мешочке. Ничего страшного от ожога чесноком кожи не будет, но всё же, помните о том, что чеснок чрезвычайно эффективен и пенетрирует в организм с кожи легко.

Таким образом, с помощью накожных аппликаций чеснока мы уже избавились от необходимости непосредственно есть чеснок! Таким образом, у вас осталась необходимость непосредственно есть чеснок только в случаях если у вас рак желудка, поджелудочной железы, печени или желудчного-кишечного тракта, или кишечные инфекции! Хоть холера!

И в этом случае мы можем выходить из положения! Во-первых можно настаивать на чесноке чесночную воду и пить её. Она гораздо лучше переносится и действие её высочайшей эффективности. Особенно рекомендуется Холмсом эта форма применения для детей при их обычных простудах и растройствах ЖКТ. Если мы настояли чесночную воду, то её можно ингалировать различными видами ингаляторов или в парилке. И бронхит - до свиданья!

Кроме того, при желудочно кишечных делах можно термически обрабатывать чеснок. Конечно, при термической обработке чеснока большая часть его удивительных свойств пропадает, но не вся! Можно компенсировать качество количеством! А жареный -пареный чеснок уже не жжётся и его можно съесть сколько угодно! Но есть чеснок тогда надо сковородками. Если вы будете каждый день жарить или печь себе полную большую сковородку чеснока, скажем килограмм, то вы его удивительные свойства всё равно заметите при любой болезни ЖКТ! Даже при раках!

А вот читатель сообщает свой способ усвоения чеснока. "Прочел вопрос одного вашего читателя. И в вашем ответе не нашел этого. Чтобы есть чеснок, не теряя его свойств, достаточно натереть его на терке и смешать с кефиром. Кефир нейтрализует жжение. Свойства чеснока никуда не теряются. Вкусно и полезно. И просто". А Холмс чтобы съесть много чеснока употребляет арбуз. Под арбуз чеснока сырого можно съесть много.

Одно замечание при накладывании чеснока в большие гнойные раны. Своевременно снимайте чеснок и переходите на свежий водный раствор красного перца! Чеснок в несколько дней убьёт любой гной и начнёт жечь дно раны и противодействовать заживлению. Поэтому когда гной очистился и вы увидели дно раны, тут же переходите на водный свежеприготовленный раствор острого перца, который чудесным образом восстанавливает кровообращение в дне раны моментально заживляя её!

Сочетаемость специй - кулинарное искусство.

Сочетаемость специй Вы можете всегда посмотреть в нашем Центре, по адресу: пер. Троицкий, 2А (бывший И. Дубового). Елена подготовила таблицу Сочетание продуктов и пряностей. Приходите, вместе подберем для вас самые лучшие и наиболее подходящие для каждого продукта, ароматные специи, пряности и приправы.

Специи и дети.

Детям можно давать специи, пряности и приправы только после 3-х лет.

Можно с 3-х лет можно в небольших количествах укроп, лавровый лист, тмин.

Нельзя корица, розмарин, любисток, имбирь. Ваниль. Перцы – черный, белый, острый.

Острые блюда ребенку вообще нельзя!

Пряности и специи в домашней косметике.

Маска для волос с ванилью

3 ст.л. коньяка смешать с 1 желтком, добавить 0,5 ч.л. ванили. Нанести на волосы на 5 минут и смыть.

Скраб для тела с корицей

Уменьшает целлюлит.