Крем-мед с калиной

Состав: мед, ягоды калины.

Не зря ягоды калины считаются символом Украины. Когда-то куст калины старался посадить в своем дворе каждый хозяин. С давний пор эти чудесные ягоды были любимым лакомством детей и взрослых. Их кушали всю зиму, но особенно вкусны они становились весной, после того как многократно замерзали и снова оттаивали. Тогда они становились особенно сладкими.

Морсами из калины спасались люди от весеннего авитаминоза. А заодно очищали кровь и поднимали уровень гемоглобина. В плодах калины содержится масса фосфора, магния, калия, железа, марганца, меди, имеется даже йод. В ягодках огромное количество витамина С, а также А, Р, К. Сок из калины снижает уровень сахара в крови и нормализует уровень холестерина.

Растение калины неспроста ассоциируется с девичьей красотой и молодостью, ведь калина - женское растение. Ее ягоды помогают женщинам наладить месячный цикл. Их кушают при болезненных менструациях, во время климакса и даже беременные, чтобы ребеночек крепко закрепился в мамином животике, и беременность протекала без токсикозов и прочих неприятностей.