Кумкват желтый (Fortunella)

Польза сушеного кумквата поистине недооценена в нашем обществе, поскольку этот продукт способствует восполнению витаминного и минерального запаса, а так же укреплению иммунитета человека и повышению сопротивляемости организма. Полезные свойства сушеного кумквата заключаются в его мощных бактерицидных дейстивях, а так же в антигрибковой активности. Сушеный кумкват помогает в лечении воспалительных и грибковых заболеваний. Применение сушеного кумквата в лечебных целях очень распространено, часто его используют при простудах и кашле, вещества, содержащиеся в этом продукте способствуют избавлению от инфекций в кратчайший срок, поэтому его едят вместе с кожурой. Сушеный кумкват можно добавлять в качестве гарнира к различным мясным блюдам, как это делают в некоторых странах.

 

Сушеный кумкват полезен и для стабилизации пищеварительных функций, благодаря этому чудесному сухофрукту обмен веществ приходит в норму, а так же улучшается секреция желудочного сока.  Пищеварительные процессы нормализцются с помощью минералов и веществ, которыми располагает сушеный кумкват, а язва двенадцатиперстной кишки и желудка предотвращается. Сушеный кумкват часто используется в кулинарии, некоторые повара добавляют его в выпечку, в сочетании с тыквой, получается невероятного вкуса десерт. Так же из него можно варить различные компоты и делать обыкновенные напитки. Калорийность сушеного кумквата невысока, но утром этот продукт может придать вам много полезной энергии.

 

Плод кумквата по вкусу напоминает мандарин с лёгкой кислинкой, съедобен полностью, со сладкой кожурой. 

 

Кумкват (сухофрукты из кумквата) содержит кальций, железо, магний, фосфор, калий, медь, натрий, цинк, Витамины А, Е, К, С, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12. Он способствует пополнению витаминно-минерального запаса организма и укреплению иммунитета, а так же повышает сопротивляемость организма во время болезни.

 

Сушеный Кумкват используется в кулинарии, его добавляют его в выпечку, с ним варят компоты Калорийность сушеного Кумквата невысока (71 Ккал на 100 грамм), он вполне подойдет тем, кто следит за фигурой в качестве десерта.

 

Противопоказания

 

Противопоказан тем людям, которые имеют индивидуальную непереносимость продукта или же для тех, кто предрасположен к аллергическим реакциям.