Кумкват оранжевый (Fortunella)

Кумкват – небольшой экзотический фрукт, по форме напоминающий маленький, немного вытянутый мандарин. Он источает яркий, душистый аромат и обладает выраженным цитрусовым вкусом с кислинкой.

 

Полезные свойства сушеного кумквата сохраняются не только в его мякоти, но и в кожуре. Некоторые любители сладкого вообще употребляют одну только кожуру. В состав этого экзотического фрукта входят витамины A, C, P, многочисленные микроэлементы, минеральные и пектиновые вещества, эфирные масла.

 

Главная особенность кумквата – полное отсутствие в его составе нитратов.

 

Благодаря эфирным маслам этот фрукт источает приятный цитрусовый аромат. Он довольно низкокалорийный, поэтому его часто используют в разнообразных диетах для похудения.

 

Полезные качества сушеного кумквата поистине уникальны. Его гастрономические, антибактериальные и антиалкогольные свойства заслуживают особого внимания. Высокое содержание различных эфирных масел позволяет применять сушеный кумкват для лечения простудных заболеваний, насморка и кашля ингаляционным методом. Для борьбы со всевозможными вирусами рекомендуется раскладывать его кожуру у себя дома. Чтобы расширить спектр антибактериального действия кумквата, его кожуру кладут вблизи открытого огня. Полезные свойства сушеного кумквата, как и большинства цитрусовых, наиболее ярко проявляются при его активном противодействии стрессу, апатии, нервному перенапряжению. Благодаря содержанию фурокумарина, оказывающего антигрибковое действие, кумкват способствует успешному излечению от различных грибковых заболеваний. Употребление сушеного кумквата нормализует процесс пищеварения, предотвращает язву желудка и двенадцатиперстной кишки.