Соевая мука обезжиренная

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет Сухие экстракты: Соевая мука обезжиренная.

Вы можете купить у нас Соевая мука обезжиренная - расфасовка 500 грамм.

Мы предлагаем вам соевую муку класса "экстра", произведенную на современном оборудовании: мелкодисперсную; термообработанную (с отличными микробиологическими показателями); обезжиренную (содержание жира не превышает 1,2%, а белка при этом 45-52%).

Соевая мука кроме питательных свойств отличается пониженным содержанием жира и после специальной обработки становится ценным сырьём для пищевой промышленности. В ней имеется лецитин - природный эмульгатор, имеет смысл рассматривать соевую муку как заменитель яиц в рецептурах.  

Она богата белком, высокое качество которого определяется тем, что соотношение аминокислот здесь более сбалансировано для питания людей, чем в белках злаков. Соевая мука основной источник белка неживотного происхождения, приемлемого для страдающих целиакией. Она особенно богата пищевыми волокнами, и поэтому может использоваться в производстве изделий для диетического или профилактического питания.

Написать отзыв