Горшочек из красной глины малый с крышкой

Компания ЛЕЧЕЦ продает Посуду из глины: Горшочек из красной глины малый с крышкой.

Вы можете купить у нас Горшочек из красной глины малый с крышкой - расфасовка 1 шт.

Лечец представляет посуду из глины украинского производства.

Глина обладает лечащими свойствами, благодаря многим ценным микроэлементам, которые содержатся в ней. Раньше глину добавляли в пищу для профилактики кишечных расстройств. Кремний глины принимает участие в образовании костей, мышц и хрящей, препятствует отложению холестерина, обеспечивает эластичность сосудов.

Глиной дезинфицируют воду. Небольшое ее количество растворяют в воде, что способствует очищению и наполнению силой всего организма. Пища, приготовленная, поданная и хранимая в глиняной посуде способствует скорейшему восстановлению сил и лучше усваивается организмом.

Существует несколько правил, которые необходимо соблюдать при приготовлении еды в столовой керамической посуде из красной гончарной глины:

• если посуда новая и ни разу не использовалась, вымочите ее в холодной воде 1 час.

• проволочная мочалка или грубый ершик, а также губки с абразивным покрытием могут поцарапать поверхность. Поэтому лучше использовать для очищения посуды мягкую губочку.

• горшочки нельзя мыть в посудомоечной машине

• прежде чем начать готовить, горшочек или миску подержите 15 минут в холодной воде. Поры посуды впитают влагу, и еда получится более сочной.

• глиняные изделия не переносят резкого колебания температур.

• всегда нужно ставить глиняный горшок в холодную духовку, постепенно повышая температуру. В нагретой духовке он может треснуть.

• если в горшочек класть горячие овощи, то уже через несколько минут горшочек можно ставить в предварительно нагретую духовку

• из духовки горшочек рекомендуется доставать за 5 - 10 минут до готовности блюда, так как даже вне духового шкафа оно будет продолжать готовиться за счет свойств горшочка

• готовя любые блюда в керамических горшочках, можно вместо глиняных крышек использовать крышки из теста, которые, пропитываясь ароматами продуктов и специй, становятся очень вкусным хлебом

• жидкость, доливаемая в процессе готовки должна быть горячей, чтобы стенки горшочка не треснули. Если, взглянув на уже разогретое блюдо, вы обнаружите, что в супе маловато бульона или соус слишком густой, добавьте жидкости, но только горячей, — от холодной стенки посуды могут дать трещину

• по этой же самой причине, вынимая горшочек из печи, микроволновки или духовки, не ставьте его на слишком холодную поверхность. Лучшее, что можно придумать, — дать ему слегка остыть на деревянной подставке или разделочной доске

• запекать продукты можно в глиняной посуде любой формы, даже не предназначенной с первого взгляда для запекания: в миске, плошке, чашке, тарелке

• многие продукты можно класть в горшочек сырыми, в горшке из красной глины они прекрасно приготовятся, нужно только немного увеличить время приготовления

• после применения залить горшочки теплой водой на 15 – 20 минут, затем помыть мягкой губкой, просушить

• готовить в глиняной посуде МОЖНО только: в духовке, в микроволновке, в печи, но только без открытого огня.

Внимание! Очень важно помнить, что использование посуды из красной гончарной глины для приготовления блюд в печах, тандырах,  духовках, с применением открытого пламени - категорически запрещено!

Написать отзыв