Паприка зеленая резаная (Capsicum annuum)

Вес товара: 50 гр.
Наличие: Есть в наличии

Цена: 26.00 грн

Кол-во:

Быстрая покупка

- или -

В закладки

Отзывов: 0 | Написать отзыв

Описание Отзывы (0)

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет Специи, пряности, приправы, душистые травы - Паприка зеленая резаная (Capsicum annuum).

Вы можете купить у нас Паприка зеленая резаная - расфасовка от 50 грамм.

Паприка зеленая сладкая известна и популярна не меньше, чем красная. В зеленой немного меньше витаминов, она менее сладкая и обладает характерным пикантным вкусом и ароматом. Сушеную паприку зеленую сладкую добавляют в заправочные супы, мясные, овощные и фаршированные блюда. Особенно паприка зеленая сладкая ценится при изготовлении национальных блюд. Она придает им специфический и колоритный вкус.

Использование в кулинарии

Паприка используется в мексиканской, испанской, венгерской, немецкой кухне. Прекрасно сочетается с мясом, особенно свининой, курицей, овощами, особенно томатами и капустой, сыром, творогом, яйцами, рыбой и морепродуктами. Кладут паприку в гуляш, чили, супы, соусы, салаты, фаршированные яйца, рис, блюда из рубленого мяса.

Хорошо добавлять сладкий зеленый перец в картофельное пюре в сочетании с чесноком, кориандром, базиликом, чабером, порошком лаврового листа.

Паприка прекрасно сочетается с мясом и птицей. Одним их популярнейших венгерских блюд с паприкой является гуляш – среднее между супом и вторым блюдом. Само название «паприкаш» говорит об использовании паприки в этом традиционном венгерском блюде, в котором мясо готовится со сметаной. Замечательное венгерское блюдо бограш также готовится с паприкой.

Возьмите любое мексиканское мясное блюдо – паприка будет обязательным ингредиентом.

Паприку можно добавлять в небольших количествах к рыбе и морепродуктам. Например, паприку добавляют при варке к ракам.

Многие супы состоят в гармоничной дружбе с паприкой.

Паприка придает пикантность горячим блюдам из овощей. Она отлично сочетается с томатами, фасолью, капустой, картофелем.

Некоторые сорта сыров весьма хороши с паприкой. Также специю добавляют в творог.

При приготовлении яичницы попробуйте приправить ее паприкой – Вам понравится! Также паприка хорошо подойдет к начинке для фаршированных яиц.

Во многие соусы добавляют паприку. Немыслим без нее, например, чили-соус, многие кетчупы, Ворчестерширский соус.

В паприке содержится сахар, поэтому ее нужно нагревать в жидкости (воде, масле, жире), иначе она подгорит и станет горькой.

Написать отзыв

Ваше имя:

Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

Введите код, указанный на картинке: