Смесь специй для свинины

Компания ЛЕЧЕЦ продает Специи, пряности, приправы, душистые травы - Смесь специй для свинины.

Вы можете купить у нас Смесь специй для свинины - расфасовка от 50 грамм.

Смесь тщательно отобранных и отлично сочетающихся специй. Используется для придания пряного вкуса запеченому мясу, отбивным, котлетам и шницелям.

Состав Смесь специй для свинины: кориандр, кунжут, гвоздика, перец душистый, горчица (зерно), чеснок гранулированный, лук молотый, куркума, петрушка, орегано, тмин, кумин, пажитник, лавровый лист молотый.

Свинина-книжка

Ингредиенты на 10 порций:

•     1.5 кг свинины
•     2 луковицы
•     3 помидора
•     150 г сыра
•     соль
•     Смесь специй для свинины
•     3 ст.л. горчицы

Приготовление:

• Свиной окорок одним куском, нарезать ломтиками шириной около 1 см, не дорезая до конца примерно 2 см (нарезать, чтобы было похоже на книжку).

• Лук нарезать колечками, сыр натереть, помидоры порезать кружочками. В Смесь специй для свинины добавить соль и смешать все с горчицей.

• Каждый кусок свинины прослоить - луком, затем помидорами и сыром. Смазать горчицей со специями. Повторить так с каждым куском.

• Куски плотно прижать друг к другу, завернуть в фольгу и запекать около 2 часов при температуре 180 градусов. Откройте фольгу в конце минут за 30, чтобы мясо подрумянилось.

На здоровье!

Написать отзыв