Смесь специй для рыбных блюд

Компания ЛЕЧЕЦ продает Специи, пряности, приправы, душистые травы - Смесь специй для рыбных блюд.

Вы можете купить у нас Смесь специй для рыбных блюд - расфасовка от 50 грамм.

Приправа для приготовления любых блюд из рыбы: жареной, вареной, запеченной рыбе, рыбным котлетам, рыбным супам и соусам.

При жарении рыба натирается приправой за 20-30 минут до начала приготовления, а в соусы и супы приправа добавляется незадолго до готовности.

Состав:

• Лук сушеный,
• Укроп,
• Базилик,
• Кориандр и др.

Рыба запеченая с морковью под сырной корочкой

Состав

•     рыбное филе - 500-700 г,
•     лук репчатый - 3-5 шт,
•     морковь - 3-4 шт,
•     майонез,
•     сыр - 150-200 г,
•     растительное масло для жарки,
•     сок лимона - 1 столовая ложка,
•     соль,
•     Смесь специй для рыбы.

Приготовление

Рыбное филе вымыть, обсушить и сбрызнуть соком лимона. Смешать специи с солью и каждый кусочек рыбы натереть полученной смесью.

Лук очистить и порезать полукольцами. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до мягкости ~3-4 минуты. К луку добавить морковь и жарить еще ~4-5 минут, чтобы морковь стала эластичной, но не зажаристой.

На дно формы для запекания положить половину обжаренной моркови с луком. Сверху разложить рыбное филе.

На рыбу уложить оставшуюся половину обжаренных овощей. Немного полить майонезом и посыпать тертым сыром.

Запекать рыбу ~30 минут в нагретой до 180°C духовке.

На здоровье!

Написать отзыв