Смесь специй для плова

Компания ЛЕЧЕЦ продает Специи, пряности, приправы, душистые травы - Смесь специй для плова.

Вы можете купить у нас Смесь специй для плова - расфасовка от 50 грамм.

Приправа для плова составлена на основе традиционных восточных рецептов.

Состав:

• Зира,
• Паприка молотая (Уз),
• Барбарис,
• Перец красный молотый Чили,
• Куркума,
• Майоран.

Именно острые специи способны несколько часов после еды сдерживать голод и увеличивать количество сжигаемых калорий. Многие диетологи считают, что неполной чайной ложки специй достаточно, чтобы ускорить обмен веществ на 25 % в в течение 3-х часов.

Тщательно подобранный состав Смеси специй в плове выполняют роль естественных консервантов - не дают вареному мясу быстро испортиться, в том числе и в желудке.

Каждый отдельный ингредиент в составе Смеси специй для плова отвечает за определенные качества и свойства, которые передаются готовому блюду. К примеру, шафран или куркума придают плову характерный желто-оранжевый цвет. Барбарис наделяет плов ноткой кислинки, в то время как зире присущ ни с чем несравнимый восточный аромат.

Используйте готовую приправу для плова и у вас в результате получится отменное кушанье в восточном стиле, однин только вид которого вызовет аппетит и поднимет настроение.

Рецепт плова "Очень вкусный":

•     Мясо — 0,5 кг
•     Ребра — 0,5 кг
•     Рис — 1 кг
•     Морковь — 1 кг
•     Лук репчатый  (большой) — 5 шт
•     Чеснок  (неочищенный, головка) — 1 шт
•     Масло подсолнечное  — 50 мл
•     Вода для тушения
•     Соль - по вкусу
•     Смесь специй для плова

Морковь режем тонкой длинной соломкой. Лук режем полукольцами. Режем на мелкие кусочки мясо, примерно 2х2 см. Мясо можно использовать какое есть. По рецепту должно быть такое, в котором есть ребрышки.

В казан наливаем масло, кладем мясо и обжариваем его немного. После этого добавляем воду для тушения, примерно стакан. Затем добавляем лук и морковь. Размешиваем.

Добавляем щепотку смеси специй для лучшего аромата оставляем тушить под крышкой на 15 минут.

Открываем крышку, кладем головку чеснока. Доливаем воду как на суп. И еще тушим минут 10.

Затем добавляем соль, смесь специй. И предварительно промытый рис. Разравниваем рис. Добавляем немного воды, она должна прикрывать рис примерно на 0,5 см. Включем самый сильный огонь на 1 минуту, не накрывая крышкой. Затем крышкой накрываем и на самый маленький огонь на 40 минут.

Самый вкусный плов готов!

На здоровье!

Написать отзыв