Масло Сафлора красильного (Cаrthamus tinctоrius) - НЕТ В НАЛИЧИИ

Компания ЛЕЧЕЦ продает Масла растительные: Масло Сафлоровое или Масло Сафлора красильного (Cаrthamus tinctоrius) НЕТ В НАЛИЧИИ

Вы можете купить у нас Масло Сафлоровое - расфасовка от 50 грамм. НЕТ В НАЛИЧИИ. Заменить его можно Маслом рыжика посевного (рыжея)

Пищевое сафлоровое масло получают методом холодного отжима из очищенных семян сафлора красильного (Carthamus tinctorius).

Изучение учеными состава сафлорового масла и подтверждение его целебных свойств способствовали его признанию и широкому использованию в качестве пищевого растительного масла.  

Благодаря высокому содержанию омега-6 кислот (линолевая кислота) и их благотворному влиянию на сердечно - сосудистую систему сафлоровое масло рекомендовано для употребления в пищу многими диетологами и врачами.

Если готовить пищу на сафлоровом масле, снижается уровень холестерина.

Известный антиоксидант, витамин Е, содержащийся в сафлоровом масле в большим количестве, эффективно борется со свободными радикалами, снижая тем самым риск возникновения онкологических заболеваний и укрепляя в то же время иммунитет.

Но особую ценность имеет содержащаяся в масле сафлора конъюгированная линолевая кислота.

Еще в начале 90-х годов одной из причин увеличения количества людей, страдающих ожирением, ученые назвали нехватку в рационе питания конъюгированной линолевой кислоты (CLA).

CLA относится к группе незаменимых (то есть не вырабатывается в организме человека) полиненасыщенных кислот. Незаменимые жирные кислоты необходимы для правильного обмена веществ и нормального функционирования организма. Конъюгированная означает, что данная молекула имеет две двойных углеродных связи, разделенных одной одинарной связью. Эти конъюгированные двойные связи придают молекуле свойства, значительно отличающиеся от обычной линолевой кислоты (той, которая содержится в льняном масле или масле огуречника).

Конъюгированная линолевая кислота подавляет механизм образования подкожного жира и стимулирует организм к использованию жиров в качестве энергетического сырья.

Избыточный, в основном, подкожный, жир исчезает, при этом увеличивается мышечная масса, которая создает здоровый рельеф фигуры. В связи с этим свойством сначала CLA использовалась в основном спортсменами, особенно в период подготовки к соревнованиям, затем ее активно стали использовать в программах снижения веса.

В Западной Европе в конце 90-х годов CLA прошла клинические испытания у пациентов с ожирением и другими заболеваниями, а также у спортсменов. В результате этих научных исследований было установлено, что прием CLA приводит к:

• существенному уменьшению жировой массы тела. Особенно интересно, что при приеме CLA худеют мужчины и женщины с ожирением по типу “яблоко”, у которых жир откладывается внутри живота. Это так называемое ожирение “по мужскому типу”. Оно обычно трудно поддается коррекции и считается наиболее опасным, поскольку провоцирует диабет II типа, гипертонию, повышение уровня триглицеридов и холестерина в крови;

• увеличению роста мышечной массы, особенно при регулярных физических нагрузках.

Особо ценным свойством CLA является ее способность поддерживать стройность после окончания диеты. CLA не только помогает похудеть, но и закрепляет результаты похудения.

Клинические исследования доказали, что, кроме эффекта здорового снижения веса, CLA действует на организм в четырех смежных направлениях:

1. Стимулирует иммунную систему;

2. Останавливает развитие раковых опухолей;

3. Борется с развитием атеросклеротических бляшек в сосудах;

4. Останавливает и предупреждает развитие сахарного диабета II типа.

CLA применяется при гипертонии, повышенном содержание холестерина в крови, профилактике и вспомогательном лечении онкологических заболеваний (рак простаты, прямой кишки, молочной железы), диабете II типа, ожирении (снижение веса и закрепление результатов похудения).

CLA содержится во многих продуктах питания (молоко, мясо, растительные масла), но современные способы их технологической обработки и приготовления не позволяют человеку получить ее в достаточном количестве. Средний человек получает не более грамма этой кислоты в день при нормальном рационе питания. Например, в сырах в среднем содержится от 2.9 мг до 7.1 мг CLA на грамм жира. Чтобы получать суточную дозу этого компонента, необходимо съедать до 3-4 кг сыра в день.

Поэтому целесообразно употреблять в пищу  Масло Сафлора красильного, которое содержит высокую концентрацию этой уникальной жирной кислоты!!!

По кулинарным свойствам сафлоровое масло сходно с подсолнечным, его можно использовать при приготовлении разнообразных блюд, а также в качестве заправки многих салатов.

С целью снижения риска развития сердечно – сосудистых заболеваний и снижения эндогенного холестерина рекомендуется ежедневно употреблять 1 чайную ложку сафлорового масла в день.

Как уже было сказано выше, содержание линолевой кислоты в сафлоровом масле превосходит все известные растительные масла!

Данная кислота почти не синтезируется в человеческом организме, вот почему очень важно получать ее вместе с питанием. При взаимодействии с другими полиненасыщенными кислотами линолевая кислота понижает количество вредного холестерина, являясь, благодаря этому, мощным профилактическим средством от атеросклероза. Это особенно важно знать всем, кто имеет проблемы в сердечно-сосудистой системе.

Помните, что даже небольшое количество сафлорового масла, которое вы употребляете ежедневно поможет избежать таких серьезных осложнений, как ишемия, тромбоз или инфаркт.

При избыточной массе тела сафлоровое масло помогает регулировать обмен жиров.

Полезно оно и при проблемах в центральной нервной системе. Этот продукт способен оказывать антигеморрагическое действие, благодаря витамину К, это способствует тому, что клетки крови начинают активно размножаться. А витамин Е, который является известным антиоксидантом, улучшает иммунную систему, освобождает организм от свободных радикалов, снижает риск сердечных патологий и онкологических заболеваний, является омолаживающим средством для клеток кожи лица и тела.

При хронических запорах народные целители рекомендуют использовать масло сафлора, оно оказывает сильное послабляющее действие, а, кроме того, оно наделено желчегонным и мочегонным эффектами, что позволяет его использование при патологиях желчного пузыря и мочевыводящих путей.

Применение в косметологии

Широко применяют сафлоровое масло и в косметических целях. Масло имеет противовоспалительные и антибактериальные свойства и особенно рекомендовано для людей с жирной кожей и склонностью к угревой сыпи. Также сафлоровое масло может быть использовано как массажное масло.

Масло обладает высокой влагозадерживающей и влагорегулирующей способностью и хорошо усваивается любым типом кожи. Смягчает.

Благодаря наличию витамина К, это масло является ценным компонентом средств при куперозе.

Производные серотонина и витамин Е обладают антиоксидантными и восстанавливающими свойствами.

Используется как наружное средство от раздражения кожи. Сафлоровым маслом смазывают пораженные участки кожи. Используют как косметическое средство — для подтяжки кожи возле глаз (глубина морщин уменьшается, притом не на один день, так как кожа получает питание). Впитывается практически мгновенно.

Применяется для:

• подтягивания кожи
• лечения и предупреждения купероза и различных покраснений кожи,
• восстанавления и заживления,
• восстановления липидного слоя сухой и очень сухой кожи
• в качестве антиоксиданта в противовозрастной косметике
• сухих и поврежденных волос.

В косметике используется в составе средств для сухих волос, в ночных кремах для сухой кожи, в солнцезащитных средствах.

Применение в кулинарии

• обладает очень высокой точкой дымления, что особенно хорошо для фритюра,
• не застывает даже при сильном охлаждении, что делает его незаменимым в салатах,
• великолепная заправка для холодных блюд.

Написать отзыв